Epine-vinette
Description
Originaire d’Europe méridionale et centrale ainsi que d’Asie occidentale, le Berberis vulgaris est un Arbuste épineux à l’écorce gris-jaunâtre au feuillage caduque, vert clair. Les jeunes feuilles ont une couleur pourpre-orangée. La floraison est suivi de grappes de petites baies charnues, comestibles, à la fois sucrées et acidulées, qui peuvent persister une bonne partie de l’hiver.
Caractéristiques
Feuillage : caduc
Hauteur : 1,5 – 3 m
Floraison : avril – mai
Couleur : jaune
Utilisation : Massif, haies
Exposition : Soleil, mi-ombre,
Condition du sol : indifférent, drainant
Humidité tolérant, sec
Rusticité : -28°C
Comestible
Récolte : Septembre
Mellifère